معاونت پژوهش و فناوری

جهاد دانشگاهی خراسان رضوی

گروه پژوهشی زیست‌فناوری قارچ در مسیر توسعه فناوری و تجاری‌سازی دستاوردهای پژوهشی

مدیر گروه پژوهشی زیست‌فناوری قارچ‌های صنعتی پژوهشکده بیوتکنولوژی صنعتی جهاددانشگاهی، با تشریح برنامه‌ها و دستاوردهای این گروه، گفت: تمرکز اصلی گروه در سال جاری بر توسعه فناوری‌های مبتنی بر قارچ‌های دارویی و صنعتی، تولید متابولیت‌های زیستی با ارزش افزوده، توسعه فرآورده‌های طبیعی در حوزه سلامت و اجرای پژوهش‌های تقاضامحور قرار دارد و تلاش می‌کنیم با پاسخگویی به نیازهای کشور، مسیر تبدیل یافته‌های پژوهشی به فناوری و محصول را هموار کنیم.

 دکتر شراره رضائیان با اشاره به ظرفیت‌های گسترده زیست‌فناوری قارچ، افزود: زیست‌فناوری قارچ از حوزه‌های نوین و رو به رشد فناوری است و استفاده از فناوری‌های روز، توسعه زیرساخت‌های تخصصی و ارتقای توانمندی پژوهشگران می‌تواند زمینه تولید محصولات زیستی با ارزش افزوده بالا را فراهم کند.

وی  توسعه همکاری با صنایع و شرکت‌های دانش‌بنیان را از اولویت‌های گروه عنوان و اظهار کرد: توسعه همکاری با صنایع دارویی، غذایی و کشاورزی و همچنین شرکت‌های دانش‌بنیان را با هدف تبدیل نتایج پژوهش به محصولات قابل عرضه دنبال می‌کنیم.

مدیر گروه پژوهشی زیست‌فناوری قارچ‌های صنعتی پژوهشکده بیوتکنولوژی صنعتی جهاددانشگاهی همچنین بر اهمیت همکاری‌های بین‌رشته‌ای تأکید و اظهار کرد: اجرای طرح‌های مشترک، بهره‌گیری از ظرفیت‌های آزمایشگاهی و تخصصی، تبادل دانش و فناوری و تعریف پروژه‌های مسئله‌محور متناسب با نیازهای استان، از برنامه‌های مهم ما در این زمینه است.

رضائیان اجرای پروژه‌های پژوهشی کاربردی، توسعه دانش فنی در حوزه قارچ‌های دارویی و صنعتی، انتشار مقالات علمی، همکاری با مراکز دانشگاهی و صنایع و حرکت به سمت تولید فرآورده‌های زیستی مبتنی بر قارچ را از مهم‌ترین دستاوردهای گروه برشمرد و خاطرنشان کرد: توسعه ظرفیت‌های تحقیقاتی برای پاسخگویی به نیازهای بخش سلامت، کشاورزی و صنایع زیستی نیز از جمله دستاوردهایی است که می‌تواند زمینه‌ساز گسترش فعالیت‌های کاربردی گروه باشد.