اسپاون مادری انواع قارچ‌های خوراکی و دارویی
- اسپان مادری از میسیلیوم تازه نژاد قارچ که بر روی دانه های غلات استریل شده تلقیح شده و در شرایط بهینه قارچ رشد می کند تهیه می شود. نژاد می تواند میسلیوم قارچ دکمه ای، قارچ ارینجی شیتاکه، صدفی ،گانودرما و یا دیگر نژادهای قارچ دارویی باشد.