معاونت پژوهش و فناوری

جهاد دانشگاهی خراسان رضوی

قارچ تازه شی‌تاکه

به اشتراک گذاری

قارچ شی‌تاکه  از نظر میزان تولید  و فروش مهمترین قارچ در جهان بوده، که به دلیل ارزش دارویی در درمان فشار خون بالا، کاهش کلسترول، افزایش ایمنی، خواص آنتی بیوتیکی وخواص ضد سرطان و همچنین  عطر و طعم منحصر به فرد خود یکی از محبوبترین قارچ های دارویی است

ستاد پژوهشی